-
1 stockfish
nounвяленая рыба* * *(n) вяленая рыба* * ** * *n. вяленая рыба* * *тж. stock-fish вяленая рыба -
2 kapakala
yks.nom. kapakala; yks.gen. kapakalan; yks.part. kapakalaa; yks.ill. kapakalaan; mon.gen. kapakalojen kapakalain; mon.part. kapakaloja; mon.ill. kapakaloihinkapakala вяленая рыба kapakala сушеная рыба
вяленая рыба ~ вяленая рыба -
3 stockfish
Большой англо-русский и русско-английский словарь > stockfish
-
4 kuivakala
kuivakala сушеная рыба, вяленая рыба
сушеная рыба, вяленая рыба -
5 torkar
[²t'år:kar]verbсохнуть————————[²t'år:kar]verbсушитьgöra torr (även ta bort något kladdigt el. smutsigt)torkad fisk--сушёная рыба, вяленая рыба -
6 kuivakala
сушеная рыба, вяленая рыба -
7 stockfish
-
8 fish
рыбаdried fish вяленая рыбаfish slice, flipper кулинарная лопаткаgefilte fish фаршированная рыбаfish-scale рыбья чешуяcoarse-fish пресноводная рыба (кроме лососевых), малоценная (съедобная) рыбаcrape-fish прессованная соленая трескаfish-ball тефтели из рыбы и картофеляfish-sauce соус к рыбеfish liquor рыбный бульон -
9 sun-dried fish
-
10 spelding
вяленая рыбаБольшой англо-русский и русско-английский словарь > spelding
-
11 sun-dried fish
-
12 naturally dried fish
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > naturally dried fish
-
13 sun-dried fish
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > sun-dried fish
-
14 sušená ryba
-
15 lipeäkala
вяленая рыба -
16 lipeäkala
вяленая рыба -
17 poisson séché
вяленая рыба -
18 stockfish
-
19 spelding
вяленая рыба -
20 stalk fish
вяленая рыба
См. также в других словарях:
Рыба вяленая — Вяленая[ ые] рыба [нерыбные объекты животного происхождения]: продукция, полученная из предварительно посоленной( ых) рыбы [нерыбных объектов животного происхождения] в процессе вяления до установленной массовой доли влаги, обладающая плотной… … Официальная терминология
Рыба — вяленая рыба — Вяление один из способов консервирования. Сущность процесса вяления состоит в медленном высушивании рыбы под воздействием тепла, солнечного света и воздуха, что приводит к значительным изменениям в составе рыбного мяса и более равномерному… … Книга о вкусной и здоровой пище
вяленая[-ые] рыба [нерыбные объекты животного происхождения] — Продукция, полученная из предварительно посоленной( ых) рыбы [нерыбных объектов животного происхождения] в процессе вяления до установленной массовой доли влаги, обладающая плотной консистенцией и свойствами созревшего продукта. [ГОСТ Р 50380… … Справочник технического переводчика
РЫБА — по питательности и кулинарным качествам не уступает мясу, а по усвояемости превосходит его. В водах СССР обитает свыше 1000 видов рыб, из которых 250 являются промысловыми, т. е. вылавливаются в более или менее значи» тельных количествах и… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
рыба — Третий после хлеба и мяса продукт потребления человека. «Рыба всегда употреблялась в русской кухне во множестве видах: паровая или подпарная, вареная (отварная), тельная, т. е. изготовленная особым образом из одного филе, без костей, но с… … Кулинарный словарь
Рыба — вобла и тарань — Вяленая и копченая (куреная) вобла и тарань исстари известный, дешевый и популярный рыбный товар. Вобла и тарань разновидности плотвы (из семейства карповых). Воблу ловят в большом количестве в Каспийском море и в низовьях впадающих в него рек,… … Книга о вкусной и здоровой пище
Рыба сушено-вяленая — Сушено вяленая[ ые] рыба [нерыбные объекты животного происхождения]: продукция, полученная из предварительно посоленной( ых) рыбы [нерыбных объектов животного происхождения] в процессе сушки вяления до массовой доли влаги не более 30%... Источник … Официальная терминология
Рыба — (в зоологии) см. Рыбы. Р. (как пищевой продукт) идет в пищу не только человеку, но и некоторым домашним животным; так, сушеная кета запасается на круглый год, как провиант, сибирскими инородцами для их собак. В качестве наиболее дешевого… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Рыба, как пищевой продукт — идет в пищу не только человеку, но и некоторым домашним животным; так, сушеная кета запасается на круглый год, как провиант, сибирскими инородцами для их собак. В качестве наиболее дешевого животного продукта, Р. по преимуществу составляет пищу… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
РЫБА — Покупать во сне рыбу – знак обмана и фальши. Чистить рыбу – предстоят серьезные испытания, готовить – добьетесь благополучия, есть ее – тяжелый труд, малая зарплата. Живая рыба – к счастливой любви, мороженая – неудачный роман, соленая –… … Сонник Мельникова
Рыба — кефаль — Кефаль рыба теплых, южных морей. Она отличается замечательными вкусовыми достоинствами. Особенно хороша кефаль Азовского и Черного морей, выловленная поздней осенью или ранней весной. Кефаль Каспийского моря крупнее, но менее жирна. Белое вкусное … Книга о вкусной и здоровой пище